Pechugas de Pollo con Nata

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Las pechugas de pollo con nata es una comida ligera y que sienta bien, la combinación perfecta de sabores y texturas que no hacen sino antojar un segundo plato. Como sabrás la pechuga es la parte de del pollo que tiene mas vitaminas y minerales que ayudan y favorecen el correcto funcionamiento del organismo.

Ayuda mantener una dieta saludable y por su puesto es muy recomendado para los peques de la casa. Sin mas hoy en Quebuansazon.com te tenemos preparada estas ricas pechugas de pollo en salsa de nata, sigue la receta paso por paso y disfruta de su inconmensurable sabor.

Índice de la Receta

    Información y Nutrición

    Cocina: PolloPreparación: 8 minutos
    Raciones: 4 porcionesCocción: 25 minutos
    Calorías: 400 kcalTotal: 32 minutos

    Ingredientes

    • 4 pechugas de pollo
    • 350 ml de nata para cocina
    • 1/2 cebolla
    • zumo de 2 limones
    • Aceite de Oliva
    • 1 cuchara de orégano (15 gr)
    • 50 gr de queso curado
    • sal y pimienta

    Como hacer las pechugas de pollo con Nata y Queso

    • Como será una receta ligera, limpia bien las pechugas, extrae los nervios y rastros de grasa que pueda tener, sal pimenta por ambas caras. Vierte un chorrito de aceite en una sartén, deja calentar un par de minutos, agrega las pechugas y sella o dora 2 minutos para lado. Terminado el proceso de sellado, saca del sartén y reserva.
    • ¡No apagues el sartén! ahí mismo vierte un poco de aceite, un chorrito apenas, añade la cebolla picada previamente y una pisca de sal. Cocina por 10 minutos hasta conseguir que la cebolla suelte su jugo y sabor, ahora añade el zumo de limón e integra bien con la cebolla.
    • Ya sin mas solo quedara preparar la salsa de nata y queso, esto es sencillo, en un vaso de batidora añade la nata y el queso rallado. Tritura hasta conseguir una fina salsa sin grumos. Añade esta mezcla al sartén donde yace nuestros sofrito. Corrige con un poco de sal y pimienta, baja la potencia del fuego y deja cocinar por 2 minutos.
    • Para finalizar inevitablemente añadiremos las pechugas de pollo, dejamos cocinar por 10 minutos si gustas dale vueltas cada 2 minutos a la pechuga para una mejor cocción. Pincha con un tenedor las pechugas si ya están tiernas apaga el fuego y retira las pechugas de pollo en salsa de nata.
    • Ahora emplata y sirve, notaras como una sensación de sabores recorren por tu paladar y como no si la receta nos quedo espectacular ¡Disfrútala!
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