Receta de Elotes asados

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elotes asados

El maíz asado es una de los aperitivos mas deliciosos que puede existir, pues su preparación no conlleva mucha dificultad y el sabor que obtiene es realmente un deleite al paladar, por eso en QuebuenaSazon te traemos esta receta fácil, económica y muy sabrosa, continua leyendo y aprende a preparar el mejor elote asado del mundo mundial.

Índice de la Receta

    Información y nutrición

    Cocina: ElotesPreparación: 11 minutos
    Raciones: 4 rasionesCocción: 09 minutos
    Calorías: 86 kcalTotal: 20 minutos

    Ingredientes

    • 4 mazorcas de maíz peladas
    • 1 cucharadita de aceite vegetal
    • 1 cucharadita de chile en polvo
    • ½ cucharadita de pimienta
    • Sal
    • Rodajas de limón
    • Salsa de queso fresco:
    • ½ taza de mayonesa
    • ¼ taza de crema agria
    • ½ taza de queso fresco
    • cilantro finamente picado

    Como preparar esta receta

    • Para la salsa de queso, combina mayonesa, crema, queso-fresco y cilantro.
    • Cepille el maíz en las mazorcas con un poco de aceite, sal, pimienta y chile. Calentar la parrilla a fuego alto.
    • Coloca el maíz directamente en la parrilla. Asa el maíz, dale la vuelta de vez en cuando hasta que esté hervido y ligeramente frito, unos 10 minutos.
    • Servir con salsa de queso y rodajas de limón.
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