Ensalada de Espinacas y Tomate
La espinaca como sabemos contiene un alto valor en vitaminas y minerales, es ideal para comer a cualquier hora, puedes combinarla con distintos platillos y en este caso te traemos esta receta den ensalada de espinacas y tomate, que es muy sencilla, la puedes realizar en poco tiempo.
Sin embargo si por alguna razón la espinaca no termina de convencerte siempre puedes preparar una ensalada de lechuga con tomate, igual de sencilla e intuitiva, comencemos con la preparación.
¿Qué encontraras Aqui?
Información y Nutrición
Ingredientes
- 2 taza de espinacas lavadas,
- jugo de 1 limón pequeño,
- 1/2 cebolla picada finamente,
- 2 tomates pelados y picados finamente,
- sal y pimienta a gusto,
- 2 cucharadas de aceite de oliva,
- 1 cucharada de almendras picadas finamente-opcional,
- 3 huevos duros cocidos.
Como hacer ensalada de tomate y espinaca fit
- Lavamos muy bien las espinacas ya que estas contienen suciedad, dejamos escurrir bien, colocamos en una fuente para ensaladera (si gustas puedes comer entera las hojas de espinacas o puedes picarla en tiras).
- Lavamos y picamos finamente la cebolla, picamos los tomates lavados y exprimimos el jugo de limón directo en la ensaladera, vertemos estos ingredientes al recipiente junto con las espinacas.
- Añadimos los huevos cocidos cortados en rodajas o como mas gustes, el aceite, almendras picadas y por ultimo sazonamos, mezclamos muy bien integrando los sabores, rectificamos la sal de ser necesario agregas un poco mas.
- Finalmente tendrás tu ensalada fácil y rica, disfruta en familia.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Ensalada de Espinacas y Tomate puedes visitar la categoría ensaladas.
Deja una respuesta
¡Mas contenido!