Pollo a la Naranja al horno
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Este pollo a la naranja al horno es uno de mis favoritos ya que es muy fácil de preparar y tiene un sabor muy exquisito. Si es la primera vez que vas a prepararlo haz llegado a la receta ideal. Con la preparación que te comparto aquí hará que tus comensales queden muy satisfechos con tu pollo a la naranja.
El pollo a la naranja horneado es una de las receta muy sencillas y rápidas de hacer; solo nos toma tiempo el horneado; pero vale la pena la espera. Quieres aprender paso a paso como prepararlo? Sigue los pasos que te comparto más adelante.
Información de la receta
Ingredientes
- 01 pollo entero,
- 03 naranjas,
- 05 dientes de ajo,
- 03 tomates,
- 1 cebolla mediana,
- 02 zanahorias medianas,
- 02 pimientos verdes medianos,
- Vino tinto,
- Pimienta negra,
- Sal,
- Aceite,
¿Cómo hacer pollo a la naranja al horno?
- Lavar bien el pollo. Si lo haz comprado en el super mercado solo retirar la menudencia. En caso de comprarlo en el mercado o tienda de la esquina, corta el pescuezo, y patas;
- Lava las naranjas, corta en cruz o en dos mitad, retira las semillas, y ponlas dentro del pollo. Las cebollas sobre el y demás verduras;
- Pon el pollo en una fuente para hornear con bastante aceite;
- Ahora rocía vino sobre el pollo y también dentro de él. Finalmente salpimienta bien y llévalo al horno. Por 45 minutos a 180°;
- Retira con mucho cuidado y sirve;
¿Cómo servir el pollo a la naranja?
Si te estás preguntando con que acompañar el pollo a la naranja horneado. Aquí te comparto unos platos perfectos para que disfrutes de tu preparación.
- Arroz blanco graneado
- Tallarines verdes
- Tallarines Rojos
- Arroz arabe
Tips de la receta
Así como otras recetas ésta cambien tiene sus secretos o también conocidos como tips.
- Comprar el pollo mas fresco posible
- Lavarlo bien y retirar la menudencia
- Utilizar naranjas en su punto, no tan verdes ni muy maduras
- El vino tinto es el ingrediente que dará un exquisito sabor y aroma
Puedes untar mantequilla para hornearlo o en su preferencia usar aceite de oliva.
Video receta del pollo a la naranja honeado
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