Chicha de Arroz
En esta ocasión te enseñaremos a preparar la chicha de arroz, la cual es una bebida típica Venezolana, similar a un batido, pero en este caso esta echa de arroz y otros ingredientes.
Veras que esta delicia se te hará agua a la boca, puedes acompañar con cubos de hielo o simplemente triturarla al momento de licuar, preparemos esta bebida exquisita y refrescante.
¿Qué encontraras Aqui?
Información y nutrición
Receta: Bebidas
Platos: 4 personas
Preparación: 10 Min
Cocción: 40 Min
Calorías: 160 kcal
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco,
- 1 taza de leche,
- 1 taza de leche evaporada,
- 1 taza de leche condensada,
- 1 litro de agua,
- 1 rama de canela,
- azúcar lo necesario,
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla,
- 1 pizca de sal.
Como hacer Chicha de Arroz
- Antes de realizar esta receta debemos lavar muy bien el arroz y dejar en remojo una noche antes en agua lo necesario.
- Para preparar la receta escurrimos el arroz que dejamos en remojo, ponemos una olla en la cual vertemos 1 litro de agua, llevamos a fuego medio, una vez caliente echamos el arroz que remojamos.
- Dejamos cocinando el arroz junto con la rama de canela por 30 minutos a 40 minutos, pasado el tiempo retiramos del fuego y dejamos enfriar por unos minutos.
- Una vez frio vertemos en la licuadora junto a la leche, esencia de vainilla, leche condensada, leche evaporada y un poco de azúcar, licuamos bien hasta integrar bien todo.
- Ahora en una jarra guardamos nuestra bebida al refrigerador hasta que quede bien frio.
- Para degustarla podemos servir junto a unos cubos de hielo, un chorro de leche condensada y si gustas esparcir canela en polvo.
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