Fritas de Elote

La comida de centro américa tiene un toque agradable y sumamente único, la receta que te presentamos hoy es proveniente de tierras Hondureñas, este hermoso país nos ofrece este increíble tentempié llamado fritas de elote, puedes degustarla como aperitivo, postre o simplemente como merienda.

Así que si quieres aprender a preparar estas fritas de maíz en pocos minutos, no te pierdas el siguiente procedimiento.

Información y nutrición

Ingredientes

Como hacer fritas de elote

• Como primer paso vamos a pelar cuidadosamente el maíz, luego con ayuda de un cuchillo, tenedor u otro u tencillo de cocina vamos a desgranar el elote.
• Ahora añade todos los granos en un recipiente junto a los demás ingredientes (a que suena bien la rima) y con ayuda de una batidora bate hasta conseguir una mezcla homogénea.
• Vierte el aceite en la sartén, y cuando esté bien caliente, agrega un poco de la mezcla, dependiendo del tamaño en que quieras freírlas. Repite este procedimiento con el resto de la mezcla.
• Cuando las patatas fritas estén doradas por ambos lados, retíralas de la sartén y colócalas en una servilleta para ayudar a absorber el aceite de las patatas.
• También puede espolvorear las patatas fritas con azúcar si lo desea. Sólo tienes que añadir un poco más de azúcar a los ingredientes.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Fritas de Elote puedes visitar la categoría elotes.