Como hacer Vinagreta para ensaladas

By:unaricareceta

Las vinagretas para ensaladas son fáciles de preparar, excelentes para cualquier ensalada, disfrutar de estos platillos es ideal en verano, ya que nos dan mucha vitaminas, una ensalada sabe mucho mejor con una vinagreta que la aliñe.

Prueba hacer estas vinagretas que harán una buena combinación con tus comidas, toma nota de estas recetas.

1 - Vinagreta Básica

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Ingredientes

Como hacer vinagreta

• La proporción ideal de vinagre y aceite es uno a tres, aunque esto depende del gusto de cada uno, en un recipiente añadimos el vinagre con la sal y batimos, añadimos la mostaza y seguimos batiendo.
• Vamos añadiendo gota a gota el aceite removiendo para que la mezcle emulsione, luego añadimos una pizca de pimienta molida, batimos hasta integrar y listo!!..

2 - Vinagreta de mostaza dulce

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Ingredientes

Como hacer vinagreta de mostaza

• En un recipiente mezclamos la miel, la mostaza, perejil seco, cebolla y sal, batimos todo muy bien para integrar y quede bien hecho.
• Cuando la vinagreta haya emulsionado echamos en los demás ingredientes, quedara listo.

3 - Vinagreta con frutos secos

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Ingredientes

Como hacer vinagreta con frutos secos

• En un mortero añadimos las almendras, nueces y las machacamos bien quedando trozos pequeños, luego añadimos aceite de oliva, sal y vinagre mezclamos bien.
• Tendremos lista nuestra vinagreta de frutos secos para disfrutar con ensaladas.

4 - Vinagreta con hortalizas y verduras

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Ingredientes

Como hacer vinagreta de verduras

• Lavamos el perejil picamos finamente, vertemos el vinagre en un recipiente, la sal y batimos con unas varillas hasta integrar todo muy bien.
• Agregamos una pizca de pimienta, añadimos el aceite poco a poco sin dejar de batir con las varillas, debemos obtener una salsa emulsionada.
• Por ultimo agregamos el perejil y removemos muy bien.

5 - Vinagreta de wasabi

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Ingredientes

Como hacer vinagreta de wasabi

• Mezclamos el polvo de wasabi con el agua, hacemos esto en un recipiente plano, mezclamos dos cucharadas de wasabi y dos de agua debemos formar una pasta.
• Dejamos reposar la mezcla hasta que quede seca de forma que podamos manipular con las manos y que no se pegue, en otro recipiente colocamos el vinagre de vino de arroz, la soja, el azúcar y la sal.
• Mezclamos mientras poco a poco añadimos el wasabi y emulsionando la vinagreta hasta que quede con la consistencia que deseamos.

6 - Vinagreta de miel y limón

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Ingredientes

Como hacer vinagreta de limón y miel

• Mezclamos la sal, pimienta, miel, limón, mostaza y tomillo deshojado, debemos integrar muy bien.
• Ahora con la ayuda de un batidor vertemos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir para que emulsiones.
• Ya listo servimos junto con la ensalada que mas gustes.

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