Revuelto de Arvejas
En esta ocasión te traemos un platillo rico y delicioso, te hablamos de la receta de revuelto de arvejas que contiene pocos ingredientes y fáciles de conseguir, si gustas puedes agregar otros ingredientes mas, el limite es la imaginación. Como ingredientes principales están los huevos y arvejas, dos alimentos muy nutritivos para nuestra salud y que mejor combinados en este platillo. Sigue la receta paso a paso y disfruta en familia de esta comida rica.
¿Qué encontraras Aqui?
Información y nutrición
| Cocina: Huevos | Preparación: 10 minutos |
| Raciones: 4 porciones | Cocción: 10 minutos |
| Calorías: 240 kcal | Total: 20 minutos |
Ingredientes
- 200 gramos de arvejas de lata
- 1 taza de cebolla verdeo picado
- 1 taza de jamón cocido
- 4 huevos
- 1/2 taza de crema de leche
- 20 gramos de manteca
- perejil picado a gusto
- 2 cucharaditas de mostaza
- 4 rodajas de pan tostado-opcional
- sal y pimienta a gusto
Preparación
- En un recipiente mediano, cascamos los cuatro huevos, sazonamos con sal, pimienta, mostaza y la crema de leche, mezclamos bien y reservamos.
- Luego en una sartén colocamos la mantequilla, dejamos calentar y sofreímos la cebolla verdeo por 5 minutos.
- Añadimos la mezcla de huevos, arvejas y jamón cortado en tiras, removemos y dejamos cocinar por unos minutos sin dejar perder la cremosidad.
- Una vez casi listo prueba la sazón, de ser necesario vuelve a salpimentar. Sirve a gusto sobre pan tostado o cualquier guarnición de tu agrado.
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