Pie de Limón con Leche Condensada

En esta ocasión queremos enseñarte a como preparar pie o pay de limón con leche condensada y merengue, un postre exquisito para todos tantos niños como adultos, los sabores que tiene esta tarta te encantaran. Solo sigue la receta paso a paso y disfrútalo al final.

Información y Nutrición

Ingredientes

Como hacer pie de limón con leche condensada

• Como primer paso alistaremos todos los ingredientes para hacer la masa, en un recipiente batimos la mantequilla con el azúcar hasta integrar luego añadimos la harina y batimos bien hasta integrar o tener una masa homogénea.
• Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo hasta obtener un grosor de 1 cm y colocamos la masa en un molde ayudándonos con las manos limpias, colocamos sobre la base y bordes, quitamos los sobrantes que quede en los bordes.
• Pinchamos la base del molde con la masa con un tenedor para que durante el horneado no se levante la masa, llevamos al horno por 15 minutos.
• Para el relleno mezclaos la leche condensada con el jugo de limón, aparte batimos las claras con un poco de azúcar glas hasta llevarlas a punto nieve. Retiramos la masa del horno y dejamos enfriar.
• Una vez que la masa enfrié vertemos la mezcla de leche condensada en el molde, luego untamos el merengue encima la mezcla de claras de huevo.
• Llevamos nuevamente al horno el pie solo por 10 minutos para dorar un pco el merengue. Por ultimo solo quedara llevar a la nevera para que termine de estar listo unas horas para luego degustar esta delicia.

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