Refresco de chía

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fresco de chia

La bebida fresca de chía es una bebida tradicional en muchos países como, Bolivia, Perú, Honduras, Mexica, El Salvador, Nicaragua, etc. Es muy recomendada para ayudar a bajar de peso y también se suele recomendar a las mujeres embarazadas, aunque esto siempre debe consultarse con su medico de cabecera.

Entre otras cosas esta bebida le ayudara a limpiar el estomago sin mencionar los beneficios que contiene. Así que hoy en Quebuenasazon te enseñaremos nuestro modo de preparar este rico y refrescante refresco de chia.

Índice de la Receta

    Información y nutrición

    Cocina: JugosPreparación: 11 minutos
    Raciones: 1 jarraBatido: 2 minutos
    Calorías: 75Total: 13 minutos

    Ingredientes

    • 1 kg de semillas de chía
    • 3 limones
    • 2 litros de agua
    • 3 cucharadas de miel
    • Azúcar a gusto
    • 1 cucharadita de canela molida
    • Cubos de hielo

    Como preparar esta receta

    • Lava las semillas de chía y déjalas reposar en agua durante 20 minutos.
    • Pasado el tiempo escurre el agua y coloca la chía en una licuadora eléctrica, ademas añade 4 vasos de agua y azúcar a gusto, ya para finalizar y obtener un delicioso fresco de chía añade unos cubitos de hielo.
    • Pincha en el botón y licua a toda potencia durante 3 minutos aproximadamente, ahora vierte el liquido en un recipiente y añade un poco mas de agua.
    • Ahora corta los limones por la mitad, quítales las semillas y ve exprimiendo el jugo en el recipiente con nuestro fresco de chía, finalmente añade un sobre de canela molida y una cucharadita de miel, remueve todo y listo, nuestro refresco de chía esta listo para comenzar a refrescarnos.

    Datos Interesantes

    Las semillas de chía son la principal fuente vegetal de Omega 3, que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

    En países como Honduras conseguir esta semilla es algo complicado, sólo se pueden encontrar en muchos supermercados específicos y en algunos mercados locales. Por lo que su valor puede ser muy alto.

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