Receta de Alborotos

La receta de Alborotos es un postre dulce que es típico del país de Honduras, el cual esta hecho a base de palomitas de maíz, es un dulce deseado por los niños, lleva una preparación sencilla y económica!!...

Aquí en Unaricareceta te enseñaremos a como preparar la receta de alborotos, conlleva pocos ingredientes, los cuales siempre se tiene en casa, sin mas que decir sigamos cada paso de las instrucciones.

¿Qué encontraras Aqui?
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Preparación

Información y Nutrición

Cocina: Postres DulcesPreparación: 15 minutos
Raciones: 7 porcionesCocción: 25 minutos
Calorías: 325 kcalTotal: 40 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de raspadura de dulce
  • 1/2 taza de miel de maíz
  • 2 tazas de palomitas de maíz
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de manteca vegetal

Preparación

  • Comenzamos cocinando las palomitas de maíz como siempre de costumbre se las cocina y reservamos.
  • En una olla vertemos media taza de agua junto con la raspadura de dulce o también panela, mas la miel, removemos bien y dejamos cocinar por 25 minutos o hasta ver que la mezcla quede como caramelo.
  • Una vez listo el caramelo, dejamos enfriar solo un poco, luego incorporamos las palomitas de maíz a la mezcla.
  • Untamos nuestras manos con manteca vegetal para mezclar las palomitas con el dulce y de esta manera evitamos que se nos pegue el dulce en las manos.
  • También se puede utilizar guantes de plástico desechables, removemos bien, mezclamos las palomitas con el dulce hasta que quede integrado.
  • Ya bien mezclado hacemos formas de bolitas medianas tomando porciones de la mezcla y dejamos sobre una bandeja en la cual dejaremos enfriar hasta que se compacte.
  • Recuerda que al formar las bolitas debemos compactarlas bien para que no se desmoronen o deshagan. Cuando ya quede todo listo a disfrutar de estos alborotos.

Tip: puedes usar dulce de panela a cambio de la raspadura de dulce, si gustas.

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