Receta de Pastelitos Tradicionales

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Los pastelitos se consideran una comida muy tradicional en Honduras, especialmente en Tegucigalpa, ciudad en la que se produjeron y donde se han hecho tan populares desde la década de 1970 que era normal verlos y comerlos en cada rincón o en cada puesto de comida rápida, se suele acompañar con relleno a base de una mezcla de arroz, carne y patatas, es realmente algo irresistible. Así que hoy en Quebuenasazon te traigo la receta en unos sencillos pasos.

  • 5 Comensales
  • 50m
  • Comida Típica
  • Dificultad fácil
Índice de la Receta

    Ingredientes

    • 1 trozo de masa frita
    • 500 gr. de dulce de leche clásico
    • Aceite para freír
    • Azúcar común para regar

    Como hacer los Pastelitos Tradicionales

    • Ponga un cubo de dulce de leche en el centro de cada tapa.
    • Pinta el agua alrededor del disco de masa y cúbrelo con otra tapa para que todo alrededor del disco esté cubierto con el que contiene el relleno.
    • Aprieta la masa desde abajo, presiona los bordes para cerrar la masa.
    • Hornee con una gran cantidad de aceite o grasa, que debe estar tibia cuando la masa esté puesta y luego caliéntela para que se dore, báñela regularmente con aceite o grasa. Espolvoréalos con azúcar cuando salgan del aceite.
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