Duraznos en miel

Los duraznos en miel son parte de nuestra categoría de mermeladas, pues se trata de un dulce muy sabroso con sabor casero y natural. Ideal para prepararla en casa con unos simples ingredientes. En gran parte de América Central son preparados para la Navidad o la Pascua.

El durazno es una fruta que contienen propiedades nutricionales y curativas muy beneficiosas para nuestro cuerpo contiene luteína, potasio y minerales, y lo mejor es que se pueden preparar fácilmente con los materiales que tiene a su disposición.

Información y nutrición

Ingredientes

Como preparar esta receta

• Pela los duraznos y quita la semilla.
• Ya pelados, haz cuatro trozos a su alrededor para que hierva mejor.
• Poner agua, dos canelas y azúcar en la olla, añadir los melocotones durante la cocción y cubrirlos y cocer durante 25 minutos (o hasta que estén blandos, depende del tiempo en que los duraznos estén amarillos maduros porque los verdes necesitan más tiempo para hervir).
• Cuando estén blandos, estarán listos.

Tips y Consejos Finales

¿Sabes qué? Mucha gente piensa que los melocotones nacen igual que las cerezas y las almendras del mismo árbol llamado melocotón o prunus persica, pero en realidad no es así, son más bien una familia nacida de árboles diferentes. En Honduras es muy difícil comprar duraznos, sólo se encuentran en los supermercados y a veces en las ferias de comercio.

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