Duraznos en miel

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miel de durazno

Los duraznos en miel son parte de nuestra categoría de mermeladas, pues se trata de un dulce muy sabroso con sabor casero y natural. Ideal para prepararla en casa con unos simples ingredientes. En gran parte de América Central son preparados para la Navidad o la Pascua.

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El durazno es una fruta que contienen propiedades nutricionales y curativas muy beneficiosas para nuestro cuerpo contiene luteína, potasio y minerales, y lo mejor es que se pueden preparar fácilmente con los materiales que tiene a su disposición.

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Índice
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como preparar esta receta

Información y nutrición

Receta: Mermeladas
Platos: 16 personas
Preparación: 5 Min
Cocción: 25 Min
Calorías: 76 kcal

Ingredientes

  • 20 duraznos
  • 2 Hojas de canela
  • 1 taza de azúcar (125 gr)

Como preparar esta receta

  • Pela los duraznos y quita la semilla.
  • Ya pelados, haz cuatro trozos a su alrededor para que hierva mejor.
  • Poner agua, dos canelas y azúcar en la olla, añadir los melocotones durante la cocción y cubrirlos y cocer durante 25 minutos (o hasta que estén blandos, depende del tiempo en que los duraznos estén amarillos maduros porque los verdes necesitan más tiempo para hervir).
  • Cuando estén blandos, estarán listos.

Tips y Consejos Finales

¿Sabes qué? Mucha gente piensa que los melocotones nacen igual que las cerezas y las almendras del mismo árbol llamado melocotón o prunus persica, pero en realidad no es así, son más bien una familia nacida de árboles diferentes. En Honduras es muy difícil comprar duraznos, sólo se encuentran en los supermercados y a veces en las ferias de comercio.

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