Tabletas de coco
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Hola que tal hoy en Quebuenasazon presentamos una receta exquisita perteneciente a Honduras. Estos dulces tradicionales suelen comerse todo el día como merienda y lo mejor es que su preparación es sencilla y no requiere de muchos ingredientes, así que continua leyendo y aprende como prepararla en unos sencillos pasos:
Información y nutrición
Receta: Mermelada
Platos: 15 personas
Preparación: 04 Min
Cocción: 25 Min
Calorías: 156 kcal
Ingredientes
- 2 libras de azúcar
- 1 libra de coco rallado
- 1 ½ vaso de leche
- 2 palitos de canela
Como hacer tabletas de coco
- Añade el coco y el azúcar a una cazuela u olla y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo continuamente para evitar que se pegue.
- Tan pronto como el azúcar empiece a cambiar de color, añada la canela, la leche, revuelva hasta que la leche, el azúcar y el coco estén bien integrados.
- Cuando el coco se ponga marrón y la mezcla se espese, sacarlo del fuego, estirar la preparación en una superficie plana, finalmente corta en cuadrados o rectángulos y deja enfriar. Ahora puedes disfrutar de este delicioso postre típico de la cocina catracha.
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