Brócoli con Pollo Receta casera

Esta receta de brócoli con pollo es un platillo clásico, que quizás muchos ya lo conozcan, de igual forma te enseñaremos a como preparar esta delicia que puedes disfrutar en la cena o almuerzo, acompañado de alguna guarnición como arroz blanco o patatas lo que mas gustes.

Información y Nutrición

Ingredientes

Como hacer salteado de brócoli con pollo

• Lavamos y cortamos el pollo en trozos, reservamos en un recipiente. Al pollo agregamos la salsa de  soja, maicena y salpimentamos a gusto, reservamos.
• Pelamos, lavamos los dientes de ajo y machacamos, cortamos la cebolla en juliana, lavamos bien el brócoli y cortamos en trozos pequeños. Ponemos una olla a fuego alto con agua lo suficiente para cocinar el brócoli.
• Cuando el agua este hirviendo añadimos el brócoli junto con un poco de sal y una pizca de azúcar, dejamos hervir por 5 minutos, escurrimos y reservamos.
• En una sartén agregamos aceite, calentamos y añadimos los ajos y cebolla, sofreímos por 4 minutos, luego añadimos el pollo en trozos. Salteamos por un par de minutos hasta que dore.
• En un bol colocamos el brócoli con salsa de ostras, salsa de soja, azúcar y pimienta a gusto. Añadimos a la sartén y salteamos todo por unos minutos mas, solo quedara servir y degustar.

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