Croquetas de Yuyo

Tu afán por tener una alimentación sana y nutritiva a hecho que llegues a esta receta, déjame decirte que estás en el sitio correcto. quebuenasazon.com te ayudará a preparar unas deliciosas, nutritivas y económicas croquetas de yuyo.

Pero antes debes saber los beneficios o valor nutritivo del yuyo, pues los entendidos en el tema recomiendan consumirlo durante el embarazo y la lactancia para el buen desarrollo del infante. Ya que es rico en vitaminas A, C, D, E, B1, B12; omega 3 y omega 6; fibra, proteínas y minerales. Siento que esta alga marina será el alimento del futuro. Ahora bien, vamos a reunir los ingredientes.

Información de la receta

Ingredientes

Como hacer croquetas de yuyo

• En un recipiente coloca el yuyo picado, 1 huevo, 2 galletas machacadas.
• Bate bien los ingredientes, cuando veas que la mezcla esté homogénea agrega sal a tu gusto, bate.
• A fuego normal coloca la sartén con aceite suficiente para que frías.
• Empieza a hacer las croquetas. Por cada una que frías debes báñalas en huevo, luego en galleta machacada y nuevamente en huevo.
• Cuida para que te salgan doraditas.

Te recomiendo que las sirvas con arroz, yuca o ensalada. Déjame tu comentario, pincha las 5 estrellas y comparte en tus redes sociales para que tus amigos se enteres.

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