Helado Casero de Fresa
En esta ocasión te traemos la receta casera de helado de fresas, es una receta muy sencilla y fácil de preparar, conseguirás un delicioso helado con muy pocos ingredientes, ideal para un día caluroso y sorprender a tu familia, solo sigue la receta paso a paso y obtendrás buenos resultados.
¿Qué encontraras Aqui?
Información y nutrición
| Cocina: Helado | Refrigeración: 4 horas |
| Raciones: 4 porciones | Preparación: 25 minutos |
| Calorías: 180 kcal | Total: 4 horas y 25 minutos |
Ingredientes
Preparación
- Como primer paso pondremos una olla mediana a hervir con agua, mientras en un recipiente de vidrio o metal colocamos las yemas, comenzamos a batir con unas varillas manuales, una vez que el agua hierva apaga el fuego y pon encima el recipiente con las yemas, continuamos batiendo.
- Agregamos azúcar, sigue batiendo hasta obtener una consistencia cremosa, dejamos que enfrié, reserva.
- Seguidamente lava las fresas e incorpora a una licuadora, deja licuar a velocidad media hasta formar una pasta y reserva.
- Aparte vaciamos la crema de leche fría o nata a un recipiente y comenzamos a batir con unas varillas eléctricas o manuales hasta montarla bien y se torne cremosa.
- Después de este paso agregamos el puré de fresas, mezclamos sigue dejando que se integren bien.
- Ya listo, vaciamos a un recipiente y tapamos, el cual llevaremos a la nevera por al menos 3 horas hasta que quede congelado el helado.
- Finalmente retira de la nevera y sirve a gusto, si deseas puedes acompañar con fresas en trozos o algun endulzante liquido, disfruta de esta delicia.
Helado casero de Fresas y yogurt
Información y nutrición
| Cocina: Helado | Refrigeración: 5 horas |
| Raciones: 2 porciones | Preparación: 15 minutos |
| Calorías: 150 kcal | Total: 5 horas y 15 minutos |
Ingredientes
Preparación
- Como primer paso lavamos las fresas y le quitamos la parte superior, vaciamos en un recipiente y congelamos por 2 horas.
- En una licuadora o procesadora echamos las fresas, el yogurt griego y el sirope de arce a gusto.
- Licua bien hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Vacia en una fuente o taper el helado y lleva a la nevera por 3 horas. Luego de este tiempo retira y sirve a gusto, disfruta de este helado de fresas sin azúcar.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Helado Casero de Fresa puedes visitar la categoría Helados.
Deja una respuesta
¡Mas contenido!