Helado de Nata

Hola queridas amigas, en esta ocasión en unaricareceta.com te enseñaremos a como hacer helado de nata casero en simples pasos cortos. Sorprende a tu familia con este helado que pueden disfrutar una tarde, puedes acompañar con galletas o dulce de sirope, así que comencemos!!..

Información y nutrición

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Ingredientes

Como hacer helado de nata

• Como primer paso previamente unas horas antes llevaremos la nata liquida a la nevera, también colocaremos el recipiente en el cual montaremos la nata y las varillas con las cuales batiremos, deben estar frías ambos utensilios.
• Con un cuchillo afilado abrimos la vaina de vainilla y con la punta del cuchillo quitamos las semilla que tiene en su interior, en una olla vertemos la leche, añadimos la vaina de vainilla y la miel.
• Llevamos al fuego y calentamos de forma lenta ya que no queremos que llegue a hervir, iremos removiendo constantemente para que la miel se derrita.
• Seguidamente añadimos la leche en polvo y removemos sigue, retiramos del fuego, dejamos enfriar por completo, para luego llevara la nevera.
• Ahora sacamos el recipiente y las varillas que pusimos en el congelador, también retiramos la nata de la nevera y comenzamos a batir con las varillas eléctricas hasta conseguir que quede firme la crema.
• Una vez que este firme la crema vamos añadiendo de a poco la mezcle de leche con miel, leche en polvo y vainilla que llevamos a la nevera. Mezclamos haciendo movimientos envolventes hasta que se haga una mezcla homogénea.
• Ya hecho este paso se puede decir que ya tenemos listo nuestro helado, solo faltara colocarlo en un recipiente hermético y congelarlo por 2 horas al menos.
• Transcurrido el tiempo retiramos el helado del congelador y batimos bien todo para evitar que se formen cristales y llevamos nuevamente a la nevera por 1 hora mas.
• Debemos repetir este proceso por las siguientes 2 horas o hasta que el helado de nata quede listo, nos debe quedar con una textura cremosa. Solo quedara disfrutar esta delicia en familia.

Consejos

• Para el momento de servir retiramos el helado de la nevera 5 minutos ante de servir.
• Si gustas puedes añadir sirope de chocolate, fresa o caramelo o añadir algo crujiente como cereal, nueces o galletas de tu gusto trituradas.

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