Receta de Brócoli con Queso

El día de hoy te traemos una receta exquisita al paladar, sabrosa, crujiente y cremosa perfecta para cualquier ocasión, te enseñaremos a como hacer brócoli con queso. El brócoli tiene muchas propiedades para nuestra salud, sorprende a tu familia o amigos con este plato de verduras.

Información y Nutrición

Ingredientes

Como hacer brócoli con queso

• Lo que debemos tener primero listo son todos los ingredientes listos sobre la mesa, comenzamos lavando bien el brócoli y separamos en trozos pequeños, llenamos una olla con agua lo suficiente para cocinar el brócoli.
• Una vez que el agua llegue a hervir añadimos el brócoli junto con un poco de sal y dejamos cocinar por 12 minutos, luego escurrimos y reservamos.
• Cogemos una bandeja para horno la cual untamos con mantequilla o aceite para evitar que se queme, seguidamente acomodamos el brócoli en toda la base bien repartido.
• Precalentamos el horno a 200°C, mientras cortamos el bacón en tacos o tiras y lo sofreímos unos minutos en una sartén sin necesidad de añadir aceite ya que este ingrediente contiene lo suficiente de grasa.
• Una vez que el tocino este listo vertemos la crema de leche a la sartén con una pizca de sal, nuez moscada y pimienta a gusto, mezclamos la cucharada de harina con un poco de agua e incorporamos a la mezcla de leche.
• Cocinamos removiendo constantemente hasta que la salsa se espese de forma ligera, prueba para rectificar la sazón y retiramos del fuego.
• Lista la salsa vertemos sobre la bandeja con el brócoli, esparcimos en toda la base para que quede bien repartido, encima añadimos el queso parmesano rallado y llevamos al horno para gratinarlo por 15 minutos o hasta que quede dorado.
• Ya listo retira del horno y disfruta esta delicia saludable en familia.

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