Arroz integral con leche

El arroz integral es un alimento que cogió mucha popularidad en los últimos años, pues se ha demostrado en reiteradas ocasiones que ayuda a perder peso debido a que es rico en fibra, contribuye a que el metabolismo trabaje correctamente. En RecetitasFit te traemos una receta saludable y deliciosa que la podrás hacer en unos simples pasos. !!VAMOS A ELLO¡¡

Te puede interesar:
Índice
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes para el arroz integral con leche
  3. Como hacer arroz integral con leche
  4. Beneficios del arroz integral

Información y Nutrición

Receta: Postres
Platos: 4 personas
Preparación: 10 Min
Cocción: 45 Min
Calorías: 55 kcal

Ingredientes para el arroz integral con leche

  • ½ taza de arroz integral,
  • 750 ml de leche liquida (2½ tazas),
  • una pizca de sal,
  • 45 gramos de azúcar (preferiblemente morena),
  • ½ cuchara de vainilla,
  • 1 trozo de cascara de limón.

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Como hacer arroz integral con leche

  • Vierte la leche en un cazo junto al arroz, cascara de limón (preferiblemente quítale la parte blanca) y una pizca de sal, deja cocinar a fuego medio hasta que llegue a ebullición.
  • Una vez hervido baja el fuego, remueve poco y siga cocinando durante 30 a 45 minutos mas, si notas que el arroz esta absorbiendo demasiada leche no dudes en añadir mas.
  • Retira el cazo del fuego y quítale la cascara de limón, luego añade azúcar y vainilla, remueve bien con ayuda de una cuchara de cocina o cuchara de madera.
  • Lleva el arroz a un recipiente de cristal o uno de plástico, tapa con papel film, trata de que el papel film toque la superficie del arroz integral con leche, deja reposar un lapso de 30 minutos.
  • Pasado el tiempo llévalo a la congeladora y refrigera un par de horas, pasado ese tiempo estará lista para servir, sirve con una hoja de menta y algunos frutos secos si gustas.

Beneficios del arroz integral

Como dijimos el arroz integral es un alimento saludable, que conlleva entre otras cosas los siguientes beneficios para el cuerpo:

  • Importante fuente de fibra
  • Aporta gran cantidad de antioxidantes
  • Rico en minerales
  • Importante fuente de energía
  • Contiene muchas vitaminas que favorecen el sistema digestivo
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