Budín de Naranja y Zanahoria

Pudin Budín de naranja y zanahoria. Disfrute de este rico manjar que esta para chuparse los dedos. No hay mucho que decir con relación al budín de naranja con zanahoria, pasemos a lo mas importante los ingredientes y pasos para la preparación.

En esta oportunidad te compartiremos la mejor receta de budín de naranja con zanahoria, y como resultado conseguirás preparar un delicioso postre que lo podrás compartir con tus amigos y familiares, sin importar la ocasión, ya que será muy exquisito su sabor.

Budín de Naranja y Zanahoria

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 42 min

Tiempo total 1 h 2 min

Plato Postre

Cocina Americana

Raciones 8 personas

Calorías 361 kcal

Ingredientes

  

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• ▢ 2 cucharas Ralladura de naranja
• ▢ 3 huevos
• ▢ 50 ml de aceite
• ▢ 100 ml de leche
• ▢ 1 zanahoria rallada
• ▢ 2 naranjas
• ▢ 200 gr de azúcar impalpable
• ▢ Polvo para hornear

Elaboración paso a paso

 

• En un bol casca los huevos y añade la leche y aceite, revuelve bien hasta que se mezcle por completo. Luego añade el paquete de bizcochuelo y con ayuda de la batidora electrica bate por 3 minutos aproximadamente.
• Una vez tengamos la mezcla bien elaborada reservamos, ahora pela y ralla la zanahoria, añade esta misma junto al polvo para hornear y continua mezclando.
• Ahora vacía la mezcla sobre un molde de budín previamente engrasado con un poco de mantequilla. Deja hornear por almenos 35 a 40 minutos.
• La cocción dependerá del tipo de horno que tengamos en casa, pero en ese lapso de tiempo ya debería estar listo.
• Realiza la prueba del palillo y si sale seco, apaga el horno, saca el budín sobre una rejilla metalice y deja enfriar 10 minutos.
• Una vez que el budín esté frío, mezclar el azúcar en polvo con el jugo de naranja un poco espeso y baña el budín desde la parte superior.

Notas

• Es importante comprar las frutas mas frescas y que estén en buen estado. También recomiendo que los utensilios estén limpios. Cuidemos nuestra salud.
• Ya que tenemos todo listo ahora es momento de dar inicio a la preparación, como consejo inicial, recomendamos tener un lugar limpio y libre de accesorios que no vayas a utilizar.
• Antes de comenzar la receta te recomendamos pre-calentar el horno a 180° C.

Nutrition

Calorías: 361kcal

Keyword Budin de naranja y zanahoria

Consejos finales

1. Es importante exprimir bien la zanahoria rallada, y reservar el jugo en un vaso.
2. La mezcla o batido de los huevos debe quedarnos bien espumosa, con una tonalidad bien blanca, recomendable batir durante 5 minutos.
3. La ralladura de la zanahoria debe ser agregada a medida que se va batiendo los huevos.

Tamara García

Cocinera en proceso, en el instituto IDLA. Mi mayor interés es la gastronomía en general. Me considero una enamorada de la cocina y me encanta probar nuevas recetas e innovar continuamente, ademas de aportar un valor nutricional a las personas.