Budín de Zanahoria

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Estuve dando vueltas en la toda la cocina y decidí inventar una variante de budín. Se me ocurrió que tal si preparo un rico budín de zanahoria. Y que crees? Aquí te cuento los ingredientes utilizados y los pasos bien detallados para preparar el rico y sabroso budín de zanahoria.

Con tantas ideas para perfeccionar y preparar este delicioso budín casero de zanahoria, hoy utilizaremos licuadora para hacer los batidos y triturados de los ingredientes.

Índice
  1. Información de la receta
  2. Ingredientes
  3. Como hacer budín de zanahoria en licuadora

Información de la receta

Receta: Budines
Platos: 4 personas
Preparación: 23 Min
Cocción: 35 Min
Calorías: 327 kcal

Ingredientes

Toma nota de los los ingredientes a utilizar para la receta de budín con zanahoria.

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  • 190 gr harina integral (1 taza)
  • 110 gr azúcar moreno (1/2 taza) o chancaca molida
  • 1 huevo ?
  • 1 clara ?
  • 2 1/2 zanahorias ??
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 chorrito aceite
  • 1 recipiente para hornear budín.

Como hacer budín de zanahoria en licuadora

Que tan difícil es preparar el budín de zanahoria? Pues ya con los ingredientes listos solo nos queda seguir los pasos a continuación detallados para poder disfrutar de un rico budín.

  • Lavamos las zanahorias, si gustas puedes pelarlas. Yo preferí no hacerlo.
  • En una licuadora, agregamos las zanahorias picadas, el huevo, y solo la clara(del otro huevo) para finalizar echamos el chorro de aceite.
  • Puedes agregar el azúcar en el momento que estás licuando.
  • En un recipiente de tu preferencia mezclamos todo junto con el polvo para hornear.
  • Que todo se haya mezclado uniformemente, procedemos a colocar nuestra masa en el molde para budin.
  • Llevar al horno por un tiempo de 40 a 46 minutos.
  • Pasado el tiempo lo retiramos del horno, dejamos que se enfríe para poder desamoldar del recipiente que lo contiene.

Ahora no queda más que coger un cuchillo, plato para postre, cuchara dulcera, y manos a la obra. A disfrutar!!

Te invitamos a dejar en los comentarios tu experiencias de como te fue con la preparación del budín de zanahoria. También te hacemos la cordial invitación para que compartas en las redes sociales esta receta. Para facilitarte te dejamos más abajo los links.

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