Ensalada de Remolacha y Manzana

Porque no variar nuestra alimentación con unas ricas ensaladas nutritivas y bajas en calorías, como mencionamos la remolacha es un alimento rico en proteínas y minerales, mientras que la manzana contiene vitaminas importantes y sobre todo antioxidantes con capacidades anti-inflamatorias, personalmente me encanta esta ensalada.

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Índice
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer ensalada de remolacha y manzana

Información y nutrición

Receta: Ensalada
Platos: 3 personas
Preparación: 10 Min
Cocción: 10 Min
Calorías: 98 kcal

Ingredientes

  • 3 Remolachas (cocidas en agua),
  • 3 cda de aceite de oliva,
  • 5 cda de vinagre (de manzana),
  • ½ cda pimienta negra,
  • 150 gramos de canónigos,
  • 2 Manzanas rojas o verdes,
  • 1 puñado de nueces,
  • Sal a gusto.


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Como hacer ensalada de remolacha y manzana

  • Al tener las remolachas cocidas solo queda cortarlas en trozos pequeños o cubitos.
  • Añade las remolachas a una ensaladera, mientras pela (solo si gustas) las manzanas y quítale el corazón, pícalas en cubitos o rodajas recuerda que todo es a tu gusto y añádelas a la ensaladera junto a la remolacha.
  • Lava los canónigos y añádela en la ensaladera. Finalmente añade el puñado de nueces y prepara la ensalada.
  • Adereza la ensalada con vinagre de manzana, aceite de oliva sal y pimienta, y listo nuestra ensalada fitness de remolacha y manzana esta hecha.
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