Carne Molida con Brócoli ¡Receta Sencilla!

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En el mundo son muchos los ingredientes que nos pueden aportar vitaminas C, acido fólico, calorías y muchos otros componentes como en este caso es el brócoli, y concretamente la carne molida con brócoli.

Esta rica y nutritiva verdura acompañada de la carne molida forman una excelente receta que sirve como entrante o inclusive servir como plato principal. En Quebuenasazon.com te invitamos a seguir el paso a paso y prepararla en cuestión de minutos.

Índice de la Receta

    Información y Nutrición

    Cocina: Carne molidaPreparación: 15 minutos
    Raciones: 2 porcionesCocción: 25 minutos
    Calorías: 197 kcalTotal: 40 minutos

    Ingredientes necesarios:

    • 450 gr de carne molida
    • 1⁄2 Cuchara de jengibre molido
    • 1⁄2 cuchara de ajo en polvo
    • 2 cucharadas de azúcar morena
    • 250 ml de salsa soya
    • 30 gr de maicena
    • 1⁄4 pimienta roja
    • 1⁄2 taza de agua
    • 2 manojos de brócoli
    • trigo cocido (opcional)
    • Castañas de agua (opcional)
    • 1 cucharada de aceite

    Como hacer Carne Molida con brócoli

    • El proceso es realmente sencillo aunque no lo parezca, vierte una cuchara de aceite en una sartén y saltea la carne molida, ademas añade el jengibre y el ajo en polvo. Deja cocinar hasta que la carne comience a cocer.
    • En otro recipiente añadimos la salsa de soya, maicena, aceite, pimienta roja, agua y el azúcar morena, mezcla bien hasta conseguir que los ingredientes se integren perfectamente.
    • Añadimos esta salsa al sartén donde esta la carne molida, dejamos cocinar por 5 minutos y luego añadimos el Brócoli y las castañas si decidiste usarlas.
    • Deja hervir hasta que el brócoli este tierno, luego retira apaga el fuego y puedes servir esta excelente receta acompañada del trigo.

    Si la receta te gusto te invitamos a visitar mas recetas similares y a dejarnos un comentario para resolver alguna inquietud.

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