Lentejas al Microondas

Las lentejas al microondas es una receta rápida y sencilla, además de que aporta valor nutricional, tiene bajo colesterol. Se puede preparar una variedad de comidas con las lentejas y en esta ocasión realizaremos este platillo.

Te puede interesar:
Índice
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como cocinar lentejas en microondas

Información y Nutrición

Receta: Lentejas
Platos: 2 personas
Preparación: 10 Min
Cocción: 20 Min
Calorías: 86 kcal

Ingredientes

  • 1 cebolleta,
  • 150 gramos de lentejas,
  • aceite de oliva,
  • 1 chorizo,
  • 2 dientes de ajo,
  • 1 zanahoria,
  • sal a gusto,
  • agua lo necesario.


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Como cocinar lentejas en microondas

  • Ponemos a remojar las lentejas una noche antes.
  • En un recipiente hondo para microondas incorporamos las verduras lavadas y picadas finamente, colocamos las lentejas escurridas al recipiente. Cortamos el chorizo en rodajas finas.
  • Añadimos al recipiente el chorizo, vertemos el agua lo necesario, mezclamos y tapamos el bol. Llevamos al microondas y dejamos cocinar por 15 a 20 minutos a máxima potencia.
  • A mitad de cocción removemos y dejamos sigue cocinar hasta que las lentejas queden tiernas. Por ultimo 5 minutos antes de retirarlas sazonamos bien y dejamos sigue cocinando.
  • Una vez listo retiramos del microondas y añadimos un poco de vinagre mas una cucharada de aceite de oliva. Mezclamos y servimos esta delicia de comida.
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