Caldo de pollo con Fideos y Huevo

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Si quieres aprender a hacer una sopa rápida pero sobre todo nutritiva, el caldo de pollo con fideos y huevo es la receta perfecta para ti. Sólo tienes que tener preparado un buen caldo de pollo concentrado, porque será la base de nuestra sopa.

Este caldo de fideos es perfecto para tomar cuando tengas un ataque de gripe o estreñimiento. Síguenos aquí en quebuenasazon.com y aprende punto por punto cómo hacer caldo de pollo casero con fideos y huevos, la receta perfecta para los más pequeños.

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Índice de la Receta

    Información y nutrición

    Cocina: CaldosPreparación: 15 minutos
    Raciones: Caldo Olla soperaCocción: 25 minutos
    Calorías: 151 kcalTotal: 40 minutos

    Ingredientes

    • 500 mililitros de caldo de pollo.
    • 80 mililitros de cebolla morada
    • 80 mililitros de zanahorias
    • 1 diente de ajo
    • 100 gramos de pasta
    • 1 unidad de huevo
    • 1 pizca de vinagre
    • 1 pizca de pimienta
    • 1 pizca de sal

    Cómo hacer caldo de pollo con pasta y huevos:

    • Antes de hacer este caldo de pollo, el primer paso es anotar todos los ingredientes. Si quieres hacer el caldo tú mismo, puedes utilizar la receta de caldo de pollo.
    • Vierte el caldo de pollo en una cacerola con las cebollas picadas en trozos, las zanahorias cortadas en medias lunas y los ajos cortados por la mitad. Cocina a fuego lento durante 15 minutos.
    • Es el momento de añadir la pasta y cocinar el caldo durante otros 20 minutos a fuego lento. Ajustar el sabor con sal y pimienta si es necesario.
    • Aparte, en una olla con agua, añade una pizca de vinagre, cuando esté caliente añade el huevo y cuece durante 15 minutos. Una vez cocido, retire la cáscara y corte el huevo duro en dados.
      • Consejo: El vinagre es muy importante porque ayuda a pelar la cáscara del huevo fácilmente.
    • Por último, sirve el caldo de pollo con el huevo y los fideos. No olvides añadir un huevo en el centro y una pizca de sal, disfruta de esta receta con arroz blanco.

    Si te ha gustado este caldo de pollo, tienes algún comentario, hazme saber tu opinión en la caja de comentarios, saludos.

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