Empanadas Mexicanas

En esta ocasión compartiré contigo la forma de cómo cocinar empanadas mexicanas al horno. Si eres una persona que gusta mucho de las empanadas y la cocina mexicana indudablemente te recomendamos leer el contenido hasta el fina y aprender a detalle como preparar las ya conocidas empanadas al estilo Mexicano ¡Comencemos!

Información de la Receta

Ingredientes

Como hacer empanadas Mexicanas

• Poner los trocitos de piña escurridos en una sartén con la hornalla a fuego medio alto.
• Dejar que se cocine durante 5 minutos removiendo cada tanto o dejar cocinar hasta que la piña se doré y el líquido se evapore.
• Agregar la crema de coco, seguido de la leche condensada, los copos de coco, el extracto de vainilla, la canela y la sal.
• Poner la hornalla a fuego bajo y esperar a que hierva, removiendo cada tanto, dejar 10 minutos aproximadamente hasta que la mezcla se espese y quede almibarada.
• Luego ponerla en un tazón y dejar que se enfríe durante una hora.
• Calentar el horno a 400 grados Fahrenheit o a 400 grados centígrados. Mientras tanto, extender las tapas de hojaldre para empanadas usando un rodillo o palo de amasar, en la mesa o la mesada enharinada hasta que tenga un diámetro de aproximadamente 6 cm.
• Poner un cuarto de taza de relleno en el centro de cada tapa con una cuchara. Pincelar los bordes de las tapas con huevo batido y doblarlas a la mitad para darles forma de empanadas.
• Presionar con suavidad los bordes y sellarlos con los dientes del tenedor.
• Poner las empanadas en una fuente de horno que esté forrada con papel encerado. Pincelar con huevo batido por arriba de las tapas de empanadas.
• Hornear hasta que las empanadas estén doradas y el relleno está caliente, aproximadamente toma 20 minutos, dependiendo de cada horno.
• Una vez que estén listas las empanadas sacar la Fuente del horno y ponerlas en la rejilla para que se enfríen más rápido.
• Comer las calientitas o tibias es lo mejor que podes hacer y disfrutar de cada mordisco.

En que momento se puede comer las empanadas?

Las empanadas que tiene compartido la forma de cómo preparar las se pueden consumir o mejor dicho a comer a cualquier hora del día. Muchas de las personas que conozco acostumbran a llevarlas como lonche para su hora de descanso en el trabajo o también las suelen compartir en reuniones con amigos y familiares ya sea un sábado por la tarde un día especial reunidos en casa.

Otras formas de preparar las empanadas

La forma de preparar empanadas también se puede utilizar las tortillas y hacerlas utilizando sartén y aceite para freír las el relleno puede variar usando carne pollo queso o cualquier otro ingrediente. En fin existen muchas formas de hacer las empanadas Y cómo hacer un relleno para ellas.

Si te ha gustado la forma de como preparado éstas empanadas al estilo mexicano te invito a que compartas la receta en las redes sociales con tus amigos y familiares.

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