Sopa de Pescado Seco

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sopa de pescado seco

Hola que tal amantes de la buena sazón hoy te traemos una rica y apetitosa sopa al estilo hondureño, esta sopa es tradicional en épocas de Pascua. Ademas que la receta es muy sencilla y te lo explicamos en apenas 2 pasos, continua leyendo y aprende a preparar la mejor sopa de pescado seco.

Índice
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer la sopa de pescado seco

Información y nutrición

Receta: Sopas
Platos: 7 personas
Preparación: 13 Min
Cocción: 48 Min
Calorías: 116 kcal

Ingredientes

  • 1 libra de pescado seco
  • ½ taza de harina de trigo
  • 1 libra de diferentes vegetales (yuca, papa, zanahoria)
  • 1 taza de arroz
  • 2 naranjas agrias (jugo)
  • 3 achiote
  • 1 chile dulce
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 cubo de caldo deshidratado o (sopa maggie)

Como hacer la sopa de pescado seco

  • El pescado seco se lava, se pela, se envuelve en harina y huevo y se fríe. Cuando la masa de pescado está lista, se guardan los trozos.
  • Poner las verduras en una olla con 1 litro de agua con caldo deshidratado (sopa Maggi) para hervirlas juntas. Añade una porción de arroz, una naranja agria y un poco de achiote y cocina durante unos 20 minutos.
4/5 (1 Review)

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