Sopa de Pescado Seco
Puntuación media 5/5
Hola que tal amantes de la buena sazón hoy te traemos una rica y apetitosa sopa al estilo hondureño, esta sopa es tradicional en épocas de Pascua. Ademas que la receta es muy sencilla y te lo explicamos en apenas 2 pasos, continua leyendo y aprende a preparar la mejor sopa de pescado seco.
Información y nutrición
Receta: Sopas
Platos: 7 personas
Preparación: 13 Min
Cocción: 48 Min
Calorías: 116 kcal
Ingredientes
- 1 libra de pescado seco
- ½ taza de harina de trigo
- 1 libra de diferentes vegetales (yuca, papa, zanahoria)
- 1 taza de arroz
- 2 naranjas agrias (jugo)
- 3 achiote
- 1 chile dulce
- 1 ramita de cilantro
- 1 cubo de caldo deshidratado o (sopa maggie)
Como hacer la sopa de pescado seco
- El pescado seco se lava, se pela, se envuelve en harina y huevo y se fríe. Cuando la masa de pescado está lista, se guardan los trozos.
- Poner las verduras en una olla con 1 litro de agua con caldo deshidratado (sopa Maggi) para hervirlas juntas. Añade una porción de arroz, una naranja agria y un poco de achiote y cocina durante unos 20 minutos.
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