Frijoles pintos Colombianos

Puntuación media 5/5

Hoy te mostraré la manera más rápida y fácil de preparar unos deliciosos frijoles pintos al mejor estilo colombiano, esta receta se puede hacer fácilmente en una olla a presión, te sugiero que primero los pongas en remojo antes de obtener un mejor efecto.

Te puede interesar: Frijoles Antioqueños o Paisas
Índice
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer frijoles pintos colombianos

Información y nutrición

Receta: Frijoles
Platos: 6 personas
Preparación: 1 Hora 05 Min
Cocción: 35 Min
Calorías: 139 kcal

Ingredientes

  • 250 gramos de frijoles pintos
  • 60 gramos de mantequilla o margarina (opcional)
  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado (opcional)
  • Sal al gusto
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • Agua

Como hacer frijoles pintos colombianos

  • Remoje los frijoles en un colador limpie y lávelos, remoje hasta dejar limpios, quite cualquier residuo o piedra que contengan y vuelva a remojar, debes lavar los frijoles durante 1 minuto aproximadamente para asegurarte que están limpios.
  • En un recipiente grande añada los frijoles y cúbralos con agua, deje remojar toda la noche y tápelos con una manta sobre la olla, se recomienda dejarlos bien cubiertos en un lugar fresco y oscuro.
  • Ahora deseche el agua y vuelva a lavarlos, con abundante agua para eliminar los residuos de polvo.
  • Llene una olla limpia de frijoles con 2 litros de agua fría y póngalos a fuego bajo en la estufa, es muy importante que los frijoles estén cubiertos de agua por completo.
  • Sube el fuego a medio alto y deja que comiencen a hervir los frijoles, una vez que ya estén hirviendo baja el fuego a medio bajo y tapa la olla durante media hora.
  • Ahora es momento de condimentar nuestros frijoles pintos, añade margarina, sal, pimiento negro triturado y la pimienta negra, revuelve suavemente los ingredientes y luego deja que se cocinen una hora más.
  • Prueba si están suaves, con una cuchara saca un poco de tus frijoles y déjalos que estén tibios para probarlos, si están tiernos y bien cocidos ya están listos para servir.
0/5 (0 Reviews)

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Frijoles pintos Colombianos puedes visitar la categoría frijoles.

¡Mas contenido!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir

Quebuenasazon.com utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de sus usuarios, si desea puede leer mas información aquí