Arroz con Pollo Venezolano

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El plato de arroz venezolano es una comida muy deliciosa, bastante conocida en el resto de Latinoamérica por el sabor que tiene, sobre todo que representa un sabor a hogar para venezolanos.

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Se sabe que este platillo podría ser una adaptación de la paella española ya que su preparación es similar, sin mas que decir preparemos este delicioso platillo siguiendo cada paso.

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Índice
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como preparar el arroz con pollo Venezolano

Información y nutrición

Receta: Arroces
Platos: 2 personas
Preparación: 15 Min
Cocción: 35 Min
Calorías: 370 kcal

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 pimentón
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 tomate
  • 1 taza de arroz
  • sal, pimienta y ajo al gusto
  • 1 pizca de cúrcuma
  • 1 lata de guisantes

Como preparar el arroz con pollo Venezolano

  • Lavamos bien, pelamos y cortamos en cubitos la cebolla, el tomate y el pimentón, reservamos.
  • Aparte lavamos el pollo, cortamos en trozos no muy pequeños, salpimentamos con ajo, pimienta, sal, con lo que mas gustes, dejamos reposar.
  • Llevamos una olla fuego medio con un poco de aceite, sofreímos las verduras que picamos antes, doramos por 5 minutos o hasta que se pongan tiernas las verduras. Agregamos el pollo y lo salteamos.
  • Ahora añadimos la taza de arroz al sofrito, la cúrcuma y los guisantes, mezclamos bien todo, por ultimo añadimos 1 1/2 taza de agua. Cocinamos a fuego bajo sin tapar hasta que seque.
  • Una vez listo sirve a gusto este platillo, si deseas puedes espolvorear con queso parmesano para darle ese toque de arroz venezolano.
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