Arroz con Milanesa

Puntuación media 5/5

receta-de-arroz-a-la-milanesa

Hola que tal queridos amigos y amigas, el día de hoy te quisimos compartir la receta de arroz a la milanesa, la cual es nada mas y nada menos que un risotto. Es uno de los platos mas conocidos y típicos de la cultura Italiana.

Te puede interesar: Arroz chaufa de carne

Por lo ingredientes que lleva, textura, aroma y el sabor inconfundible del queso parmesano, es una verdadera delicia para los amantes de estas comidas, aquí te traemos cada paso a seguir para que te salga una comida exquisita.

Te puede interesar: Arroz Amarillo con Pollo
Índice
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer arroz con milanesa

Información y nutrición

Receta: Arroces
Platos: 4 personas
Preparación: 10 Min
Cocción: 25 Min
Calorías: 242 kcal

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gramos de arroz
  • 1 tomate
  • 1 litro de caldo de pollo (pastilla de caldo de pollo diluida en agua)
  • 100 gramos de queso parmesano
  • 100 ml de vino blanco
  • aceite de oliva lo necesario
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 cucharadita de azafrán


🔥¡RECOMENDADO!🔥
También te sugerimos ver
Como hacer arroz con pollo y verduras

Como hacer arroz con milanesa

  • Lavamos, pelamos y picamos los ajos y la cebolla, calentamos una cacerola con un chorro de aceite, sofreímos las verduras que acabamos de picar, dejamos cocinar hasta que se dore, añadimos el azafrán y mezclamos.
  • Sofreímos a fuego lento para que no se queme e incorporamos el tomate picado, removemos y dejamos cocinar, luego vertemos el vino blanco y dejamos hervir hasta que se evapore el alcohol.
  • Ahora echamos el arroz, mezclamos bien y tostamos 2 minutos por ultimo echamos el caldo de pollo y salpimentamos a gusto. Cocinamos por 18 minutos a fuego medio-bajo, cubierta la cacerola.
  • Pasado el tiempo añadimos el queso rallado, en este punto la cocción debería estar algo aguada, removemos con una cuchara y dejamos unos minutos mas hasta que quede listo.
  • Ya listo, sirve esta delicia de platillo que es el arroz a la milanesa así de sencilla.
0/5 (0 Reviews)

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Arroz con Milanesa puedes visitar la categoría arroces.

¡Mas contenido!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir

Quebuenasazon.com utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de sus usuarios, si desea puede leer mas información aquí