Arroz Tres Carnes Colombiano

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Este platillo Colombiano es una comida ideal para disfrutar un fin de semana en familia ya que contiene las 3 carnes, salchichas, verduras, es casi completo esta comida y sobre todo riquísima.

Es así que te compartimos esta receta, la cual no te arrepentirás de hacerla además de que lleva nutrientes como el cereal arroz, vegetales y otros mas, sin mas que decir sigamos cada paso de las instrucciones.

Índice
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como preparar el Arroz tres Carnes

Información y nutrición

Receta: arroces
Platos: 6 personas
Preparación: 15 Min
Cocción: 35 Min
Calorías: 405 kcal

Ingredientes

  • 1/2 kilo de carne de res
  • 1/2 kilo de pechuga de pollo
  • 1/2 kilo de carne de cerdo
  • 7 champiñones
  • 2 tazas de arroz
  • 2 punados de raíces chinas
  • aceite lo necesario
  • 3 zanahorias
  • 6 salchichas
  • 90 gramos de margarina
  • 1 chorro de salsa de soja o soya
  • 3 pimentones rojo y verdes
  • 2 cebollas
  • sal y pimienta a gusto


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Como preparar el Arroz tres Carnes

  • Para cocinar el arroz lo haremos de forma tradicional, cocinando con el doble de agua 4 tazas, salpimentamos y dejamos cocinar hasta que quede listo.
  • Aparte pelamos, lavamos y picamos en julianas la cebolla, zanahorias y pimentones o también puedes picar en cubitos como mas gustes, reservamos las verduras.
  • Seguidamente lavamos las carnes y las picamos en trozos medianos todas del mismo tamaño incluyendo las salchichas, llevamos una sartén a fuego medio con un chorro de aceite.
  • Una vez caliente freímos las carnes ya salpimentadas por separado hasta sellarlas, también las salchichas, reservamos las carnes ya cocinadas. En la misma sartén echamos un poco de margarina y sofreímos los champiñones fileteados por 4 minutos, reservamos.
  • En la misma sartén con un poco mas de aceite sofreímos la cebolla, las raíces chinas, pimientos y zanahorias hasta poncharlas, luego vertemos un poco de salsa de soya, removemos bien y dejamos cocinar hasta que cojan sabor.
  • Como ya tenemos listo todo, debemos echar el arroz cocido en un recipiente grande o una olla grande, en la cual mezclaremos todo, las verduras, las carnes y todo lo demás, mezclamos bien hasta integrar sabores.
  • Ya listo sirve esta delicia de platillo, comparte en familia.

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4.8/5 (14 Reviews)

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    2 comentarios

  1. Ligia maria ramirez dice:

    Muchas .gracias
    Quiero saber como aliño el arroz

  2. Angélica Pasuy dice:

    Me gusta quiero aprender mas

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